Nikka Yoichi 1987 23 år Cask #112814

Nikka Yoichi Sherry Wood Finish

Nikka har slut på mogna lager av sin prisbelönta Yoichi och tog därför all whisky med åldersuppgift om marknaden. Tills de har aktier som nått en respektabel ålder igen får vi nöja oss med NAS-släpp. Denna Yoichi var färdig på sherryfat fat. Mycket aromatisk men rättfram doft på mörk frukt (tänk plommon, russin och dadlar) med kola och honung och...

Score 88/100

Nikka Yoichi Single Malt

Yoichi tillverkas på Yoichi destilleri, som ligger på Hokkaido, Japans nordligaste huvudö. Destilleriet tillhör Nikka Whisky Distilling Company som i sin tur ägs av Asahi Breweries. Nikka grundades 1934 av Masataka Taketsuru, en av grundarna av den japanska whiskyindustrin. Intressant nog fortsätter destilleriet att använda kol för att rikta eld...

Score 85/100

Nikka Yoichi Single Malt

Detta är den nya singelmalten utan åldersmärkning som släpptes av Nikka den 1 september 2015 som ett resultat av den radikala omstruktureringen av deras whiskyportfölj på grund av drastiskt uttömda lager. Denna tappning har ersatt hela Yoichis kärnsortiment, d.v.s. de 10-, 12-, 15- och 20-åriga uttrycken. (Nikkas andra destilleri, Miyagikyo, står...

Score 79/100

Nikka Yoichi 10 Year Genshu "New Cask" #407481

prov från en vän Näsa: Omedelbart på rikt äpple, vanilj, kola. Lätt malt i urtaget. Söt kanel och andra bakkryddor. I den djupa bakgrunden i apelsinskal och märg. Det finns till och med en kyss av sandelträ, torr och aromatisk, nästan rökelse. Något av bakat pajskal med salt, smör och ost(!) för gott. (med vatten) Mycket mer uppenbart söt på...

Score 91/100