Kilchoman 2006 5 år

Kilchoman Machir Bay 2012

Jag jobbar på en spritbutik och ibland känner jag mig som en röv när jag någon säger till mig: "Jag dricker inget yngre än en 12 år gammal whisky", för mina första reaktioner är: "Jag vill ta dig i kragen och skaka Sh#t ur dig och slå dig i ansiktet!" Sedan, i det ögonblicket, biter jag mig i tungan och tänker att jag...

Score 92/100

Kilchoman Inaugural 100% Islay

Den välbekanta bananbrödsnäsan av Kilchoman med lite läder och sadeltvål. Mjuk och söt smak med lite kryddig ek som avslutning. Ung, men en bra utgångspunkt.

Score 76/100

Kilchoman Inaugural Release 3 år

Kilchoman's Machir Bay är destilleriets härliga och subtila kärnuttryck. Näsan erbjuder starka torv- och jästiga kextoner, följt av en intensiv sötma av grönt äpple som påminde mig om de doftande Strawberry Shortcake-dockor från 1980-talet. (Faktiskt, efter att ha utfört lite internetforskning upptäckte jag att det fanns en äppelbaserad karaktär...

Score 92/100

Kilchoman Single Bourbon Cask

Jag har bara provat från några få Kilchomans genom åren. I ärlighetens namn tycker jag ofta att Kilchoman är av bra kvalitet, men ofta för dyrt och ganska inkonsekvent. Det är av den anledningen att det lätt är Islay-destilleriet som jag har utforskat minst. Nåväl, det är dags att ändra på det. Här är en 5 år gammal singelfat bourbonmognad...

Score 84/100