Kilchoman 100% Islay Inaugural Release 2011

Kilchoman Small Batch for Belgium

Kilchoman är ett relativt ungt destilleri på Islay men ändå har det ofta dykt upp på min radar – och av goda skäl. Redan från början tog de vackra malt på marknaden. Det som finns i mitt glas idag är en ny Small Batch för Belgien, en vatting av 70 % bourbon, 25 % PX och 5 % olorosomognad whisky. Vårt land fick 900 flaskor. Klassisk, men misstänkt...

Score 84/100

Kilchoman Machir Bay 2012

Mycket rökig på näsan. Mycket. Lite antydan till nyklippt gräsmatta. Första smaken är mindre rökig och mer söt. Finish är en lätt och njutbar rökighet. Att tillsätta vatten visar några brända karamellsmaker. Sötman försvann, men en mer frisk och havsluftig Islay-smak kom i mål.

Score 78/100

Kilchoman Machir Bay 2012

Inte, inte Gorm. Garm! Som i den nordiska gudhunden aka "Hound of Hel." Ja, den här torviga överraskningen har fått mig att himla med ögonen av njutning. Det är inte så sofistikerat men det är tillfredsställande. Påminner mig lite om en Blackadder Smoking Islay som jag tömde i vintras. Näsa: Fin djup torvaktig essens som är lite som...

Score 88/100

Kilchoman Port Cask

Portfat – antingen älskar du dem eller hatar dem. Jag känner många som inte vill dricka en whisky som lagrats i hamn, och många som skulle svär vid dem. Jag är dock inte säker på var jag står. Jag har ätit exceptionella whiskylagrade på portfat (mestadels färdiga i portvin), och några över fruktiga och vinaktiga. Jag var verkligen fascinerad av...

Score 83/100