Ballechin 5th Release Marsala Matured

Ballechin 10 år

Ballechin är Edradours torvade erbjudande. Dess ganska kraftigt torvd för en highlander och den har bara varit tillgänglig i ungefär två år. Näsa Det börjar tungt på vedrök. En något växtbaserad men frän rök. En ton av vitpeppar som nästan svider lite i näsan. Det behöver verkligen lite tid i glaset för att mjukna. Efter ett tag finns det lite...

Score 68/100

Ballechin 12 år 2004 The Flemish Tour

Ballechin är den torvade whiskyn från Edradour, destillerad efter ett recept från det förlorade Ballechin Distillery som verkade nära destilleriet där den nu tillverkas. Andrew Symington tyckte det var en bra idé att återskapa denna kraftigt torvade Highland-malt och startade produktionen 2004. Detta oloroso-sherryfat, som sövdes 2004 med något av...

Score 89/100

Ballechin #6 Bourbon Cask Matured

Ballechin i det torvade uttrycket av Edradour, ett Highland-destilleri som byggdes 1825. Det annonserar sig stolt som Skottlands minsta destilleri, och producerar endast 6000 liter sprit per år. Den köptes av Pernod Ricard 1975 men hamnade i skuggan av sina större stallkamrater och såldes sedan 2002 till Signatory-ägaren Andrew Symington, som har...

Score 91/100

Ballechin 12 år 2005 Signatory for The Nectar

Ballechin är den torvade versionen (50ppm) av Edradour och har fått sitt namn från det tidigare Ballechin-destilleriet (1810-1927) som brukade ligga bara ett stenkast från nuvarande Edradour. Detta fat valdes ut av den belgiska importören The Nectar. Ett vinfat från Bordeaux förresten. Jag är nyfiken! Härlig, söt näsa på alla sorters röda frukter,...

Score 86/100