Tomatin 1973

Tomatin Cu Bocan Virgin Oak

Ett av NAS-erbjudandena från Tomatin som gör att destilleriet kan använda några av sina yngre whiskysorter. Trots det lata marknadsföringsknep att associera denna dram med en legend om en helveteshund (Cu Bocan), är detta en mycket välgjord whisky som förtjänar seriös uppmärksamhet. Näsan är särskilt njutbar. "Fullmoderad i jungfru...

Score 86/100

Tomatin Cuatro (4 Sherry Finishes)

Tomatin har nyligen släppt sitt Cuatro-sortiment där whisky som har lagrats i nio år på Bourbonfat sedan delades och lagrades i ytterligare tre år i fyra olika typer av sherryfat - Fino, Manzanilla, Pedro Ximanez och Oloroso. Ett intressant experiment. Så den här recensionen är något annorlunda - snarare än att analysera varje enskild, tänkte jag...

Score 85/100

Tomatin Contrast

Förra sommaren lanserade Tomatin en begränsad utgåva av 5 400 set med 2 olika vattings: bourbon och sherry. Halvflaskorna är sammansatta av fat från 1973, 1977, 1988, 1991, 2002 och 2006. På så sätt kan vi upptäcka skillnaden mellan trämognad i all sin glans. Tomatin bourbon är lätt och tillgänglig på näsan, med inslag av tropisk frukt. Tänk...

Score 85/100

Tomatin 1994/2015 20 år Golden Cask

Vid ett besök nyligen i Japan råkade jag kolla in Yamato Tradings showroom i Osaka och provade ett antal Golden Cask Series buteljeringar från The House of Macduff. Bland dem var denna 20-åriga Tomatin som jag tog ett prov på hem. Den destillerades 1994 och buteljerades 2015 från fat nr. CM221, det totala resultatet var 257 flaskor. Näsan är lite...

Score 86/100