Macallan Glenlivet 1940 33 år Sherry Cask Gordon & Macphail

Macallan Cask Strength

Ett prov av denna NAS-fatstyrka Macallan (vid 60,1 % ABV) var en del av en mycket generös födelsedagspresent från @paddockjudge. Färgen är en av de djupaste och rödaste jag någonsin sett i en whisky – nästan som cola. På näsan har vi svarta körsbär, kolad ek, Angostura bitter, kärnmjölk och mörk kakao. Björnbär, dadlar och plommon. Valnöt. Rökt...

Score 92/100

Macallan 15 år 1995 A.D. Rattray

Nästa whisky i denna lilla Macallan-serie kommer från ett bourbonfat. Det är ett enda fat som buteljerades av A.D. Rattray 2011. Näsan är förvånansvärt fräsch och blommig. Torkat gräs och ljungblommor. Mjuk honung. En hel massa vit frukt, mest Granny Smith-äpplen, bakade med en doft av kanel. Cider. Kaka. Mjuka trädgårdsörter. Attacken är väldigt...

Score 83/100

Macallan Signatory 20/1984 #7098

Från Signatorys Cask Strength Collection. Macallan 20/1984, Sherry Butt Matured, Cask 7098, 55,9 % Detta är den mest fantastiska whisky jag har provat under mina månader och år som en seriös student av whisky. Jag provade först på Whiskey Attic/Freaking Frog i Las Vegas NV, och mitt tack till Adam Carmer, prop., för att han förvandlade mig till...

Score 98/100

Macallan 10 år Fine Oak

Näsa: Söt med honung, vanilj och smörkola. En hint av citrusfrukter och korn före eken. Smak: Det söta temat fortsätter med vanilj och sedan lätta kryddor blandat med eken. Finish: Torr... väldigt torr men läcker. Sötman finns kvar med kola som blandas med lätta kryddor och ek igen. Kanske bara en aning kaffe på slutet. Balans: Smidig, söt och...

Score 94/100