Macallan 57 år Lalique Crystal 75cl

Macallan 2005 Bottled 2014 Speymalt

Jag har stött på några unga Macallans genom min Scotch Whisky Auction shopping, så låt oss jämföra två av dem: En G&M 2005 9 år gammal Speymalt och en mini av standard 10 år gammal. Låt oss börja med G&M, mognad i first-fill och refill sherry butts. Flaskan har varit öppen i ungefär ett halvår eller så. Färgen är ett medium guld. På näsan...

Score 86/100

Macallan Cask Strength

Detta är den första Macallan i mitt skåp hittills, och det är utan tvekan en djärv sådan. Näsan är en omedelbar, kvardröjande burst av sherry, droppande av kaneldammade russin. Kroppen är rik och sirapslik, sherry dominerar gommen samtidigt som den gör näsan. Återigen, kryddor lyser upp profilen - kanel, kryddnejlika, kanske till och med...

Score 84/100

Macallan 15 år Fine Oak

Tydligen fick Fine Oak-serien blandade recensioner när den kom ut. I jämförelse med Sherry Oak-serien använder Fine Oak-serien en blandning av bourbon- och sherryfat. Medan Macallan verkar ha avbrutit varianterna med åldersangivelse, och Sherry-serien är borta för länge sedan där jag bor, simmar New Brunswick fortfarande i Fine Oak-flaskor, vilket...

Score 80/100

SMWS 24.111 - Ginger beer and pickled walnuts

I går kväll arrangerade LCBO en skotsk provning som innehöll två nya Macallans: Rare Cask och No. 6, båda mycket bra. The Rare Cask var ganska kryddig, medan nr 6 var mycket subtilare och ganska extraordinär. Trämästaren Stuart McPherson var där för att förklara saker: Rare Cask blandas från whisky som är 10-30 år gammal, medan alla whisky i nr 6...

Score 78/100