Macallan 25 år 1979 Old Malt Cask Douglas Laing

SMWS 24.111 - Ginger beer and pickled walnuts

I går kväll arrangerade LCBO en skotsk provning som innehöll två nya Macallans: Rare Cask och No. 6, båda mycket bra. The Rare Cask var ganska kryddig, medan nr 6 var mycket subtilare och ganska extraordinär. Trämästaren Stuart McPherson var där för att förklara saker: Rare Cask blandas från whisky som är 10-30 år gammal, medan alla whisky i nr 6...

Score 78/100

Macallan Whisky Maker's Edition

Näsa: Söt på näsan, med "varumärket" Macallan torkad frukt, zest och choklad. Chokladelementen här är ganska distinkta, och det är en härlig kombination. Mycket överraskande grejer. Smak: Mycket trevlig, fyllig, lite krydda, och mycket choklad och frukt pågår, lite zest också. Apelsinmjölkchokladkombination, som jag gillar så mycket....

Score 90/100

Macallan Edition No. 4

Jag provade aldrig den första utgåvan, men Edition No 2 och Edition No 3 var mycket till min smak. Och även om Edition No 5 snart är på väg (med en blodröd etikett, har jag fått höra), vill jag passa på att prova Edition No 4. Inte mindre än 300 000 flaskor släpptes! Inget samarbete med några kända kockar eller parfymguruer, helt enkelt Bob...

Score 82/100

Macallan 10 år Sherry Oak

Den här är en mini av 10-åringen (som lanserades 1978, fast jag tror inte att de gör det längre?) Jag vet inte när den här buteljerades. Färgen är en medium koppar (ganska lite mörkare än G&M-tappningen jag just recenserade). På näsan är det klassisk sherried Macallan: bakkryddor, mörk choklad, mjuk banan, dadlar och apelsinskal. Överdränkt...

Score 90/100