Macallan 1969 36 år Duncan Taylor

Macallan 15 år 1995 A.D. Rattray

Nästa whisky i denna lilla Macallan-serie kommer från ett bourbonfat. Det är ett enda fat som buteljerades av A.D. Rattray 2011. Näsan är förvånansvärt fräsch och blommig. Torkat gräs och ljungblommor. Mjuk honung. En hel massa vit frukt, mest Granny Smith-äpplen, bakade med en doft av kanel. Cider. Kaka. Mjuka trädgårdsörter. Attacken är väldigt...

Score 83/100

Macallan Select Oak

Jag har haft nöjet att träffa Bob Dalgarno, mannen som är ansvarig för att tillverka dessa Macallan whisky och jag måste säga att han kan sin sak. Den noggranna procedur han gör för att säkerställa konsistens av färg, smak och smak är häpnadsväckande. Macallan whisky har ingen tillsatt färg vilket gör den ännu mer imponerande. Men det jag gillar...

Score 84/100

Macallan Classic Cut 2019

Classic Cut-serien lanserades av Macallan 2017 och kan betraktas som en hyllning till Macallan från en svunnen tid – innan lanseringen av Fine Oak när bourbonfat introducerades här. Det är en årlig återkommande begränsad release som mognat enbart på sherryfat. Sherrykryddade fat, för att vara tydlig. Den buteljeras med fatstyrka. Min, från 2019,...

Score 86/100

Macallan 12 Double Cask

Först och främst ber vi om ursäkt för radiotystnaden (för de två personer som kanske har märkt det). Mycket har hänt sedan jag kom tillbaka från Islay förra månaden. Jag springer främst ett hinderlopp på 16 km i december och har därför inte tid att ägna mig åt alkoholhaltiga aktiviteter. Det mesta av min tid har gått åt till att springa runt i...

Score 83/100