Dallas Dhu 1979 23 år Murray McDavid

Dallas Dhu 26 år 1981 Duncan Taylor Rare Auld

Denna Dallas Dhu, från det sedan länge bortgångna destilleriet som blev museum i Forres, som drivs av Historic Scotland, buteljerades av Duncan Taylor i deras Rare Auld-serie. Jag tror att det är ett sherryfat, om du inte tar fel. Det är ibland svårt att säga med dessa äldre fat (såvida det inte nämns på etiketten, vilket inte är fallet här)....

Score 89/100

Dallas Dhu Old Malt Cask 28 år

Näsa – Äpplen, citron, bestämd alkoholsinge, kanel, körsbärspaj Smak - Förvånansvärt söt, ek, kryddor, fyllig, maltig, väldigt annorlunda än näsan - tappar mycket av frukten, döljer alkoholen väl, antydan till rök på sagan Finish – lång, tungan bedövande på dessa krydd- och röknoter.

Score 85/100

Dallas Dhu 26 år 1981 Dun Bheagan

Dun Bheagan är ett märke från Ian MacLeod Distillers, som även äger Glengoyne och Tamdhu, men även marknadsför följande varumärken: Isle of Skye, Langs, Smokehead och The Six Isles. Denna Dallas Dhu är en singel sherry but som sövdes 1981, två år innan Diageo lade ner destilleriet för gott. Näsan är söt, medan sherryinflytandet förblir något...

Score 83/100

Dallas Dhu 1970 / 24 år / Rare Malts

Dallas Dhu finns inte längre. Destilleriet – som startade livet som Dallasmore och är mest känt för bleds Roderick Dhu och Benmore – stängdes 1983 och förlorade sin licens att destillera 1992. Idag är det ett levande museum som drivs av Historic Scotland. Officiella tappningar är få och långt mellan. Denna 24-åring, destillerad under mitt...

Score 85/100