Caol Ila 24 år 1984 The Coopers Choice

Caol Ila 25 år First Cask

Denna Caol Ila destillerades den 9 februari 1982 (fan, jag var en 12-årig skolunge på den tiden!) och sov i 25 år på bourbon hogshead #741, för att buteljeras den 17 april 2007. Endast 220 flaskor fanns tillgängliga på fantastiska 60,8% ABV. Änglarna var ganska ekonomiska, va? Den buteljerades av WIN (Whisky Import Netherlands) under deras First...

Score 88/100

Caol Ila 9 år 2013 Smoking Buffalo

Vi var tvungna att vänta länge på det (ärligt talat trodde jag att serien skulle ta slut med nummer 10, buteljerad 2018), men här är den: Smoking Buffalo 11, för att hedra 2022 års cupfinalsvinst av KAA Gent, min lokala fotbollsklubb. Det är återigen en Caol Ila, denna gång destillerad 2013 och buteljerad på fatstyrka. Jag skyndade mig att...

Score 87/100

Caol Ila 19 år 1996 Douglas Laing Old Particular

Douglas Laing buteljerade denna 19 år gamla Caol Ila i deras Old Particular-serie. Refill hogshead gav 313 flaskor vid en fatstyrka på 51,5%. Den dök upp på marknaden i december 2015. Näsan är en härlig blandning av rökt bacon, aska och plasticine mot omogen banan, lime och en lastbil med anis. Den är förvånansvärt söt i gommen med vanilj, banan,...

Score 86/100

Caol Ila 6 år 2013 Signatory for The Nectar

Den belgiska importören Nectar valde detta så kallade Charred Wine Hogshead från Signatorys stall, nära Pitlochry. Den fylldes i juni 2013 med sprit från mitt favoritdestilleri Islay och buteljerades i september 2019. Denna unga, kraftfulla Coal Ila är alltså bara 6 år gammal. ABV får mig att undra om jag ska ha lite vatten till hands. Ha,...

Score 87/100