Caol Ila 1995 16 år Old Malt Cask #7931 Douglas Laing

Caol ila Cask Strength

Färgen är lätt som möjligt, nästan klar med en nod till billig äppeljuice. Näsan är rök och terpentin. Kroppen är rik och mättande. Första smaken är rök och ljung eller örtte som avslutas med lite sötma till baksidan av bacon (Canadian Bacon).

Score 85/100

Caol Ila 1998 Distillers Edition

Caol Ila kallas ofta "den försummade Islay-whiskyn". Det är så försummat att det är känt för att vara försummat. Och jag är inte säker på vem som är skyldig till all denna försummelse. Det är ett av de mer allmänt förekommande varumärkena i stora och små spritbutiker, och dess rykte har alltid varit starkt bland finsmakare. Därför tolkar...

Score 90/100

Caol Ila CI4 Elements of Islay

Elements of Islay behöver ingen introduktion. Apotekarflaskorna på 50 cl, släppta av Specialty Drinks – nu Elexir Distillers – erbjuder Islay-malt med en kod på etiketten som påminner om Mendeleevs bord. Denna CI4 är deras 4:e Caol Ila, vid det här laget redan 7 år i flaskan. Jag har bara provat 11 av dessa element och detta är faktiskt min första...

Score 88/100

Caol Ila Distillers Edition 2003

Jag har generellt gillat Caol Ila och hittade den här flaskan på LCBO (Caol Ila kommer inte hit så ofta). Eftersom jag har en äldre DE från 1997, tänkte vi att vi kunde jämföra och kontrastera lite. Dessa utgåvor är färdiga på Moscatel vinfat. Min flaska har varit öppen i ett par månader. Färgen är ett medium ljust guld. På näsan har vi rökt...

Score 77/100