Caol ila 1990 11 år Port Cask Finish Gordon & Macphail Private Collection

Caol Ila 1981/2010 29 år, Malts of Scotland

Den tyska oberoende buteljeraren Malts of Scotland har redan släppt en hel del juveler. Av alla MoS-flaskor jag har smakat hittills har jag bara haft två som inte tog mig till moln nio. Ganska meritlista, skulle jag säga (även om det kanske inte betyder så mycket från mig). Hur som helst, dags att prova deras 29 Year Old Cask Strength Caol Ila....

Score 91/100

Caol Ila Vital Spark 5 år 2013

Vital Spark är ett släpp från Meadowside Blending Co som vi känner till från släpp under etiketterna 'The Maltman' och 'The Grainman'. Även om det inte anges som sådant på etiketten, är det en offentlig hemlighet att denna tredje batch är en enda oloroso sherry butch med min älskade Caol Ila (vilket inte kan sägas om batch 2 och 2!). Åh, ska du...

Score 88/100

Caol Ila 12 år

Bjöd över en vän med sin långvariga pojkvän för några veckor sedan. Hon är en stor förespråkare för Isla whisky. Hon har varit på turnén i Skottland några gånger och har en samling av några mycket sällsynta Ardbegs i sitt hus, tillsammans med några andra öar, förutom några mycket bra flaskor av höglandet och andra regioner. Hon fullkomligt älskar...

Score 85/100

Caol Ila 30 år 1981 Thosop Handwritten Label by TWM

Under mottot "one more for the road" avslutar vi vår Peaty Party med en gammal Caol Ila. Inte vilken gammal Caol Ila som helst, nej, det här är en 30 Year Old, buteljerad av Thosop, den belgiska indiet som leds av Dominiek Bouckaert – aka The Whiskyman. Jag har smakat några fina gamla Caol Ila förut (som 25-åringen från First Cask eller...

Score 91/100