Caol Ila 1977 17 år Cadenhead's

Caol Ila Gordon & Macphail Private Collection 2001 Hermitage Finish

Bottled 2015, en av G&M:s privata utgåvor där de bestämde sig för att testa att avsluta Caol Ila i en Hermitage Cask. Efter att aldrig ha provat eremitagevin trodde jag att det skulle bli ett roligt äventyr. Batchstorlek på 3600 flaskor. Näsa: Söt och fruktig (tänk fruktig jordgubbssylt) rök. Islay saltlake. Det är en relativt tung näsa...

Score 89/100

Caol Ila Gordon & Macphail Private Reserve Caol Ila 2001 Hermitage

Gordon & Macphail "Private reserve series", detta är standardtorv Caol Ila destillerad 2001, mognad på bourbonfat och färdig på Hermitage vinfat (Syrah). Det verkar som att det finns några eremitagefärdiga whisky i denna serie. Jag är osäker på om de speciella whiskysorterna är utvalda som idealiska partners till typen av fat eller...

Score 90/100

Caol ila 18 år

Caol Ila-destilleriet ligger på Islay, nära Port Askaig, med utsikt över sundet mellan Islay och Jura, och grundades 1846. Dess namn kommer från det gaeliska för "Sound of Islay". Destilleriet är en del av Diageo, och används förutom att säljs som singelmalt flitigt i blandningar som Johnnie Walker och Black Bottle. Näsan är ganska...

Score 84/100

Caol Ila 12 år

Nej, det här är inget torvmonster. Det är Islay, utan tvekan, bara en lite mildare version av den. Det finns gott om rök och torv, en hel del frukt och gräs också. Näsa: färsk, ren, kryddig, salt, torvaktig, citron, nyskuret äpple, rök, rökt fisk Smak: rök, viss fruktsötma och örter bitterhet, ask, peppar, citrus Finish: kryddor, peppar, jod,...

Score 85/100