St George Terroir Gin

English Whisky Chapter 6

I november 2006 sattes den allra första spriten från detta unga destilleri nära Norfolk i bourbon ekfat nr. 001, som för närvarande "bevakas" av de fyra destillerihundarna: Molly, Bert, Oscar och Zeb. Många fler fat har fyllts under tiden. Under tiden erbjuder St George's även sin sprit till försäljning, som ännu inte har mognat för att...

Score 72/100

English Whisky Chapter 10 Sherry Cask

En sherried St George's? En anglo-spansk fröjd eller en eurokatastrof? Sherryälskare som vi känner betygsätter verkligen detta, en av våra klubbmedlemmar tyckte att detta var en av de bästa whisky som erbjuds på den senaste Whisky Show i London. Detta är i vårt begränsade St. Georges-provningspaket. Näsa: Skarp och ganska vinaktig till en början....

Score 80/100

English Whisky Chapter 7 Rum Finish

Den otorvade Chapter 7 tillbringade två år i ex-Jim Beam bourbonfat och det sista året av dess mognad på ett romfat. De skarpögda bland er kommer att notera att kapitel 8 och 9 kom ut före detta. Det beror på att destillatören David Fitt inte trodde att den var klar redan i maj 2010. Dominic från WTC smakade på den då och var vid den tiden inte...

Score 80/100

St George's Distillery Chapter 6

Nåväl, den kom äntligen idag, min flaska av kapitel 6. Jag var verkligen nyfiken på smaken av en så ung single malt whisky. Och det gjorde mig inte besviken. Vilken mogen smak. Näsan är inte alkoholhaltig alls. Det luktar äng efter en vårregn. Smaken är len, med vanilj, honung, vingummin, lite lite och lite alkoholvarmare som eftersmak. Jag tror...

Score 82/100