Longmorn 15 år 1996 Signatory

Longmorn SMWS 7.65 ‘A Balm for the Soul’

Så, A Longmorn med ett mycket lockande namn: "En balsam för själen". här ska det leverera det löftet... 2nd fill Sherry butt, och jag ser verkligen fram emot den här, eftersom min erfarenhet av Longmorns inte är minst sagt enorm. Jag måste försöka mer. Och här är den här, och jag har mycket bra minnen från den senaste jag recenserade...

Score 90/100

Longmorn 1972 GM for LMdW, cask 1088

Denna Longmorn lades ner på ett sherryfat som färgen direkt påpekar. Det var förmodligen en första fyllning oloroso fat. Den är 34 år gammal när den buteljeras av den oberoende buteljeraren Gordon & Macphail för den välkända franska whiskyshopen La Maison du Whisky. Resultatet av detta enda fat, nummer 1088, blev 607 flaskor. Näsan är en djup...

Score 91/100

Longmorn 16 år 1996 Duncan Taylor Octave

Ju mindre fatet är, desto intensivare blir samspelet mellan träet och spriten. Logisk. Duncan Taylor satte detta på prov med The Octave Cask-serien. Efter en regelbunden mognad i rumpor, omkapslade de whiskyn i oktaver, fat som bara är en åtta av rumpans storlek. Duncan Taylor hävdar att whiskyn får ett större djup och jämnhet och gör...

Score 83/100

Longmorn 19 år 1992 Archives

I det senaste släppet från Archives, buteljeringarna från Whiskybase, hittar du även en Longmorn. Den mognade i 19 år på ett bourbonfat och buteljerades till 48,5 % ABV. Endast 60 flaskor. Var är resten av fatet undrar jag. Den är ganska lätt och ganska mineral på näsan. Flintar? Någon frukt försöker slå igenom. Citrus, persika, krusbär. Men den...

Score 84/100