Karuizawa 1982 TWE 10th Anniversary Sherry Cask

Karuizawa 8 år

Karuizawa 8 @Dag 0, 2012-04-16 En 50ml flaska från en liten massa prover jag fick nyligen (april 2012). Som med alla prover från säljaren dekanteras flaskorna i sin helhet så detta är ett "färskt" prov. Näsa: japanskt plommon, honung, grapefrukt, melon, doftande torvrök - som tunna rankor av brinnande rökelsestavar. Något annat som...

Score 75/100

Karuizawa 1999 Noh 13 år Sherry Butt #869

Detta är den första Karuizawa som tappas på flaska för en amerikansk återförsäljare, nämligen K&L Wine Merchants i Kalifornien. @cpstecroix och jag köpte en flaska var, och han var snäll nog att förse mig med ett prov från hans, så jag behöver inte öppna min om jag inte vill. Vilken kille!! Destillerad 1999, denna malt mognades i en sherry...

Score 89/100

Karuizawa 1982 for TWE 10th Anniversary

Näsa: en av de mer balanserade Karuizawa utan tändstickanteckningarna som de ibland visar. Mycket kryddig julbakelse och café latte. Café noir kex. Lite mynta. Syrlig apelsinlikör. Den visar också en något skoglig sida. Mun: ganska tät och lätt alkoholhaltig. Noter av russin och lite gummi. Kryddnejlika och andra örter. Lite beskt kaffe igen med...

Score 90/100

Karuizawa 1969/2012 ex-bourbon #8183

från köpt prov Näsa: Mycket fräsch, syrlig (gröna äpplen i honung). Extremt högkvalitativ vanilj och lack som trendar till sött lim. Tårtglasyr. Mycket välintegrerat sött och naturligt trä. Godisäpple och tropiska frukter. (med vatten) Sötma och syra sticker ut mer, trä är svagt och har det med vaniljlim på gång. Underbar vanilj, rik och krämig,...

Score 89/100