Highland Park 1991 Sherry Wood Mackillop's

Highland Park 12 år

Färg: ljus bärnsten. Näsa: rök och kola. Kropp: medelfyllig och smörig. Smak: mer rök och kola. Mycket träig men söt också. Nötliknande. Och jag är nog galen, men jag känner att jag smakar jordgubbar? Avslut: lång och rökig med en skur av peppar. HP12 var den tredje Scotch jag någonsin köpte efter Glenlivet 12 och Glenfiddich 12, och även om det...

Score 85/100

Highland Park 8 år b. 1970s

Även om denna Highland Park bara är 8 år gammal, sett till destillationsår är det förmodligen den äldsta jag har provat hittills. Det är en officiell utgåva från 1970-talet med skruvkork. Det var inledningen av en onlineprovning som organiserades av Michiel Wigman, en berömd holländsk finsmakare som blev oberoende buteljerare. Det finns ingen som...

Score 87/100

Highland Park 17 år 1991 Duncan Taylor Rare Auld

Denna Highland Park är en tappning av skotske Duncan Taylor, välkänd för sina serier Peerless, Rarest of the Rare, NC² och Octave, för att bara nämna några. Denna 17 år gamla HP buteljerades i Rare Auld-serien, vilket betyder att den varken är färgad eller kylfiltrerad (precis som NC²-serien, som koncentrerar sig på yngre malt). Detta enda fat...

Score 88/100

Highland Park Full Volume 1999

Många nya Highland Park-släpp på sistone, och det här är ännu en. I grund och botten är detta en amerikansk release som heter 'Full Volume', en singelmalt som destillerades 1999 och mognade uteslutande på förstfyllda ex-Bourbon-fat. Under 1999 fylldes en kombination av 481 fat – 200 liters fat och 250 liters hogsheads – med styrkor på mellan 63,6...

Score 85/100