Highland Park 1983 26 år Sherry Cask Old Malt Cask Douglas Laing

Highland Park New Make Spirit Drink

Min svaga punkt för nytt märke är en offentlig hemlighet vid det här laget. Jag blir lite snurrig som ett barn när jag får tag på ett prov av nytt märke, speciellt om det är ett nytt märke som inte är kommersiellt tillgänglig. Men vissa destillerier har (eller haft) sitt nya märke på marknaden, som denna New Make Spirit Drink från Highland Park....

Score 81/100

Highland Park 2001

Travel Retail är fortfarande en mycket viktig marknad för whisky. Massor av uttryck skapas till och med speciellt för taxfreeområdet. Highland Park har ett par av dessa årgångar. Jag provade tidigare 1990, 1994 och 1998. Nu är det dags att prova 2001:an, buteljerad 2012. Näsan är förvånansvärt söt på honung, vanilj och kanderad ingefära. Fin...

Score 83/100

Highland Park 40 år

En stråle av solljus faller över mitt ansikte, spetsar in i mina ögon, gör mig vaken...fladdermusen faller till golvet med ett skrammel när jag växlar, efter att ha glömt att den var där. Jag är groggy, utmattad, värker i hela kroppen, flammar i armen och är inflammerad där jag blev biten av golden retriever. I bakgrunden står radion och TV:n...

Score 94/100

Highland Park 10 år - For Netherlands

Buteljerat speciellt för Nederländerna i 35cl flaskor. På baksidan nämns att ingen färg användes, men inget om filtren. Mognat i tio år på sherryfat. Näsa: krämigt smör, rostad ek, broccoli, sylt, torra höstackar och lite mysk och träpolish. Med vatten blir spriten starkare och mer vaxartade örttoner dyker upp, tomma oljefat/tjära och röken blir...

Score 80/100