Highland Park 1957 23 år Cadenhead's

Highland Park 13 år 1992 Brachadair for Crann Whisky Club

Brachadair är en belgisk buteljerare som jag redan har smakat läckra grejer från. 2005, för ett tag sedan, är det sant – han buteljerade en 13 år gammal Highland Park för den belgiska whiskyklubben Crann. Bra näsa! Läckra grästoner med mycket ljung, vanilj och honung, men även lite mandariner och ananas. I bakgrunden får jag lite banan och persika...

Score 86/100

Highland Park Dark Origins

Den första flaskan Highland Park Dark Origins som jag provade och recenserade var mycket dålig, utan något att lukta och smaka på, efter 6 veckors öppethållande, men svavel. Lyckligtvis är ta # 2 från en annan flaska en bättre upplevelse. Den för närvarande granskade flaskan ägs av @Nock och har varit öppen i 6 veckor Jag gör en stor sak online...

Score 80/100

Highland Park 1998

ose: Söta toner, tydlig torv, mer sherry än 12-åringen, kryddor. Smak: Torv, sedan en sweet n’ sour mix, vilket är ganska intressant. Vanilj, kontra lite träig syrlighet. Intressant kombination. Avslutning: En liten "bitter söt" symfoni på gång.

Score 80/100

Highland Park Signatory Cask Strength Collection 1986 22 år

Färg: Chardonnay Näsa: Gröna äpplen, lite sälta, malt Smak: Stark maltighet, mycket ren och raffinerad (epitel av Highland Park). Inslag av rök och torv i bakgrunden. Honung. Fyllig smak, medelvärme. Inte särskilt trögflytande. Finish: lång, kvardröjande och kryddor på tungan. För mig verkar Highland Park med sina rena linjer som Scotchs Rodeo...

Score 75/100