Hibiki 21 år Suntory Ceramic 2006

Suntory Hibiki 21 år

För några nätter sedan gick jag till en japansk restaurang som jag inte hade varit på tidigare. De specialiserade sig på sushi och Kaiseki - en provsmakning av många saker utvalda av kocken. Jag var här för deras fantastiska Happy Hour - 1/2 pris sushi och drinkar, men ENDAST i baren som har plats för cirka 10 personer. Sushin var utmärkt,...

Score 93/100

Suntory Hibiki 12 år

Det lönar sig att anstränga sig för att upprätthålla en god vänskap med din advokat ex-fru som gillar shoppingresor till NYC. Hon agerade gladeligen som min whiskymula och tog tillbaka denna flaska, som inte är tillgänglig i Ontarios LCBO-butiker. Jag kunde knappt vänta tills hon kom tillbaka - vilket inte är något jag brukar känna för henne kan...

Score 90/100

Suntory Hibiki 12 år

Efter att ha smakat 17-åringen och älskat den, är jag nu inne på min flaska på 12 år... Det här är en whisky som verkligen öppnar sig och uppenbarar sig med bara en droppe vatten... På näsan är doften ren lycka , ingen alkohol bara körsbär, färska limefrukter och rik frukt... i gommen smakar jag plommon, tobak, ingefära, kardemumma, nejlika och...

Score 88/100

Suntory Hibiki 21 år

Näsa: Vänta! Är det här en whisky eller en parfym? Jag skulle kunna bära den här istället för cologne. det är så bra näsa! rik och lyxig med vanilj lakrits apelsiner ek kryddor. Något trälack med söt, nästan bourbonliknande karaktär men mycket mer parfymerad. En riktig näsa. Jag bara älskar det. Smak: Börjar med en maltig ton, söt deg, kryddor,...

Score 91/100