Glenfarclas 1972 Family Casks VIII Sherry Butt #3547 The Family Casks

Glenfarclas 12 år

Plockade upp den här i november 2015 och öppnade den ikväll. Näsa - Söt och träig färsk mogen ek i kombination med starka inslag av torkad frukt och russin. När vi rör oss får vi smörkola med druvor på sidan. Lägg därtill lite farinsocker och stor sherry med minsta inslag av röding och extremt svag rök. Detta är en kraftfull och söt näsa. Smak -...

Score 88/100

Glenfarclas 21 år

Näsa: Maltig söt citrus, päron, gröna druvor. Med tiden, lite muskotnöt. Smak: Blommig honung, mandelnougat, citrus igen, salt. Lättfärdig på bästa sätt. Avslut: En liten smula rök, inte en lägereld, mer som en tändsticka. Behaglig. Nötighet i slutet. Detta är förvånansvärt lätt för sin ålder och det är ganska utsökt. Jag önskar bara att detta var...

Score 89/100

Glenfarclas 12 år

Ok...bar med mig. Tänk på en lätt fluffig bakelse med en smula honung, fylld med övermogna päron, katrinplommon, russin, mjölkchoklad och lite sågspån, salt, muskotnöt och vitpeppar strös över. Finishen är lång, något rökig och håller munnen oljig lång efter att du har svalt. Dess stora och robusta, tack vare den största, direkta eldstills i...

Score 88/100

Glenfarclas 43 år 1968/2011 Pedro Domecq Manzanilla Sherry Cask 697

Luc Timmermans, belgisk före detta maltgalning och ökända Glenfarclas-samlare själv, valde detta fat från 1968 personligen. Domecq Manzanilla är en mycket delikat Fino sherry, gjord på Palomino-druvorna, som växer vid den spanska kusten. Whiskyn solera-mognas sedan i bodegor i Sanlucar de Barramede, där klimatet är mindre varmt och fuktigare än i...

Score 91/100