Edradour 2003 Burgundy Cask Matured

Edradour

Edradour är en väldigt liten operation (3 killar) med en stillbild som knappt är tillräckligt stor för att kallas laglig. Denna whisky är väldigt intressant. För min sniffer luktade näsan jordnötssmör och kola. Smaken var fyllig, kryddig och nötig.

Score 70/100

Edradour 15 år Fairy Flag

Edradour är ett destilleri med ett dåligt rykte. Deras whisky kallas ofta Edrasour, åtföljd av ett hån. Men vi måste vara ärliga – den tiden har gått. Sedan Andrew Symington tog över har han och hans team arbetat hårt med trähantering och andra förbättringar. Det finns fortfarande mycket arbete att göra för att förbättra ryktet. Kanske den här...

Score 84/100

Edradour 1997 10 år Sauternes Finish

Edradour är känt för sina finish, flaskor i serien "Straight from the Cask", vilket betyder att detta är single cask whisky med fatstyrka. Den här är utmanande 56,6%, 11 år gammal och fick ett avslut från ett Sauternes-fat efter den vanliga mognaden i en hogshead. Endast 451 flaskor på 50 cl finns tillgängliga. Sauternes är ett franskt...

Score 66/100

Edradour 26 år 1985 PX Cask Finish

Det sista fatet av Edradour från 1985, deras äldsta lager, buteljerades i juli 2011. Så på etiketten står det djärvt "Farväl till 1985 - Sista fatet". Whiskyn blev färdig på PX sherry. Men vilket fat måste det ha varit om det fortfarande gav 642 flaskor efter 26 år? Wow. Näsan är honungssöt med en absolut Oscarsvärd prestation av...

Score 78/100