Edradour 2000 12 år Port Finish

Edradour 7 år 2003 Natural Cask Strength 1st Release

Edradour har ett lite tveksamt rykte. Lite som Auchentoshan (låt mig vara den första att säga det). Det är därför jag den här veckan inte kommer att prova något annat än Edradour och Ballechin. Det kan bli en väldigt lång vecka. Eller så kanske jag blir positivt överraskad. Redo? Låt oss börja med denna första utgåva i Natural Cask...

Score 82/100

Edradour 2003 Port Cask #379 2nd Release

Exceptionellt med denna whisky är det faktum att den inte är färdig efter den vanliga mognaden på bourbon- eller sherryfat... nej, den här fick full mognad på port bodega butts, där portvin tidigare hade mognat i en period på minst 20 år . Så det är ett portvinsfat som har mognat, det finns inget att göra med det! Färgen är lite som rosévin, men...

Score 72/100

Edradour Caledonia 12 år

Färg: Mörk bärnsten Näsa: Kraftfull med russin, mörk choklad, sherry och europeisk ek Smak: oljig, rik och fyllig munkänsla med torra frukter, mörk choklad, sherrytoner och nötaktig ek. Finish: Lång, varm med en torkande mörk kraft

Score 88/100

Edradour 1997 10 år Sauternes Finish

Edradour är känt för sina finish, flaskor i serien "Straight from the Cask", vilket betyder att detta är single cask whisky med fatstyrka. Den här är utmanande 56,6%, 11 år gammal och fick ett avslut från ett Sauternes-fat efter den vanliga mognaden i en hogshead. Endast 451 flaskor på 50 cl finns tillgängliga. Sauternes är ett franskt...

Score 66/100