Edradour 2000 12 år Chardonnay Finish

Edradour 2006 / Bot.2015 / Sauternes Cask

Denna Edradour tillbringade cirka 9 år i ett Sauternes-vinfat. Det destillerades 2006, vilket betyder att det är en anda från eran av Andrew Symingtons team (eftersom de tog över destilleriet 2002). Därför är jag ganska hoppfull (eftersom jag tycker att den tidigare eran Edradour är ganska nedslående). Hmm, näsan är inte allt, märk väl. Jag kanske...

Score 82/100

Edradour 10 år

Ett litet höglandsdestilleri som inte producerar mycket whisky. Det måste ha en dedikerad kundkrets, och jag har träffat människor som gillar det här. Jag köpte den här flaskan för flera år sedan till stor del på ett infall eftersom smaknoter jag hade sett listade ett så udda urval av smaker. Jag har aldrig riktigt gett mig in i det sedan......

Score 66/100

Edradour 9 år 2011 The Ultimate Cask #23

Den holländska buteljeren van Wees släppte en hel serie enstaka fat av Edradour 2020, alla med fatstyrka. Låt oss sätta dessa head-to-head. Detta är en 9 år gammal från 2011, en singel 1st fill sherry but, med en styrka på 58,5%! Den har färgen av cola! Det betyder utan tvekan ett mycket aktivt fat. Härlig, mycket söt näsa på rabarbermarmelad och...

Score 86/100

Edradour 10 Signatory UCFC 2022

Jag har haft ett lite otäckt virus nyligen och har precis fått tillbaka mitt smak- och luktsinne; som tur är är detta en whisky som hoppar ur glaset, vilket borde hjälpa! Flaskan har varit öppen ett par månader med hälften kvar. En mycket djup, mörkröd och helt naturlig nyans också - ex oloroso fat, två, för att vara exakt. Genomgången är med...

Score 84/100