Edradour 1999 11 år Sauternes Finish

Edradour 10 år Distillery Edition

Färgen är ljust gyllene. Näsan börjar dämpad med en touch av sälta och gummi. Mjuk och mild smak med bara en liten tugga från alkoholen. På gommen finns en lätt fruktig smak som består.

Score 65/100

Edradour 1989 Oloroso Matured Cask Sample

Ännu ett fatprov från en Edradour som ännu inte är släppt. Den destillerades 1989 och mognar för närvarande på ett oloroso sherryfat. Det var en av de bättre Edradour jag smakade på masterclassen som Andrew Symington ledde på en festival i Belgien. Ljud och saftig näsa, som är förvånansvärt fräsch. Krusbär, hallon, stuvade rabarber. Mycket frukt....

Score 83/100

Edradour 12 år 2004 Straight from the Cask #365

Perioden då Edradour skämtsamt kallades Edrasour är länge förbi, som tur är. Sedan Andrew Symington och hans team tog över 2002 har jag inte provat något annat än bra grejer från detta destilleri i Pitlochry. Låt oss ge den här 12-åringen med fatstyrka (SFTC på etiketten betyder trots allt Straight from the Cask) då. Åh, så att jag inte glömmer,...

Score 87/100

Edradour 10 år

Jag gick en mycket bra klass på LCBO på Highland Single Malts - det här var det första vi provade. En djup bärnstensfärgad färg med en solid kropp, den hade fantastiska toner av ek, havregryn, sherry med lite lakrits; det luktade till och med lite som en sjukhuskorridor (om det är meningsfullt). Havregrynsgröt igen på tungan, lätt torvad, med lite...

Score 85/100