Edradour 1999 10 år Sherry Butt

Edradour 1997 11 år Chateau Neuf Du Pape Finish

Edradour är känt för sina finish, flaskor i serien "Straight from the Cask", vilket betyder att detta är single cask whisky med fatstyrka. Den här är en utmanande 57,2 %, 12 år gammal och fick en mognad i ett svinhuvud i 10 år, innan den återupptogs i 18 månader på ett Châteauneuf-du-Pape vinfat. Châteauneuf-du-Pape, som betyder...

Score 67/100

Edradour 13 YO Natural Cask Streh

Detta är en 13 år gammal fatstyrka. Destilleriet och flaskan är väl värda att ta en trevlig promenad från byn Pitlochry. Jag rekommenderar det starkt till alla som har en chans att göra det. Som den mycket trevliga gamla damen (jag är ledsen att jag glömmer hennes namn) i destilleriet uttryckte det; Det är precis rätt att dricka det, utan vatten...

Score 85/100

Edradour 9 år 2010 The Ultimate Cask #393

Den holländska buteljeren van Wees släppte en hel serie enstaka fat av Edradour 2020, alla med fatstyrka. Låt oss sätta dessa head-to-head. Detta är en 9 år gammal från 2010, en singel 1st fill sherry but, med en styrka på 58,6%! Detta är exakt samma styrka som systerfat #391 som jag precis provade. Den är bara något ljusare i färgen, men...

Score 87/100

Edradour 1997 11 år Chateau Neuf Du Pape Finish

Nåväl, jag måste säga att jag aldrig har provat en Chateauneuf Du Pape färdig whisky - vad som händer härnäst? Försöker snyggt nu.... Jag får kola och plommon på näsan. Karamell som faller ner i klibbig kolapudding. Torkade frukter. För 58 % ABV finns det förvånansvärt lite näsbränna - normalt tycker jag att det är nödvändigt att tillsätta vatten...

Score 88/100