Edradour 1997 Natural Cask Strength

Edradour 10 år 2009 Signatory UCF Cask #395

Det är ingen hemlighet att holländska flaskor van Wees får sina enstaka sherryfimpar från Signatory-lagren – logiskt eftersom Signatory äger Edradour – men Andrew Symington bestämmer sig då och då för att flaska en av dessa själv. Denna 10 år gamla Edradour skars ned till 46%. Efter den här ska jag prova inte mindre än 6 Edradours utvalda av van...

Score 85/100

Edradour 9 år 2010 The Ultimate Cask #393

Den holländska buteljeren van Wees släppte en hel serie enstaka fat av Edradour 2020, alla med fatstyrka. Låt oss sätta dessa head-to-head. Detta är en 9 år gammal från 2010, en singel 1st fill sherry but, med en styrka på 58,6%! Detta är exakt samma styrka som systerfat #391 som jag precis provade. Den är bara något ljusare i färgen, men...

Score 87/100

Edradour 8 år 2008 The Ultimate Cask #118

I en annan era förlöjligades Edradour ibland som Edrasour, men sedan Andrew Symington och hans team tog över, går detta lilla destilleri i Pitlochry från klarhet till klarhet. Folket i van Wees i Holland märkte detta också och har släppt en hel rad singelfat. Den här veckan lägger jag inte mindre än 6 fat head-to-head. Detta är en 8 år gammal från...

Score 89/100

Edradour 2000 11 år Burgundy Cask Finish

I allmänhet: det minsta destilleriet i Skottland har gett ut en begränsad serie på 437 flaskor (500 ml, märk väl!) av 11 år gammal single malt whisky årgång 2000, lagrad på Bourgogne fat under de senaste 2,5 åren innan den buteljeras direkt från fatet vid fatstyrka 57,5%. Lite svårt att hitta och köpa en flaska och prislappen är rejäl på norr om...

Score 60/100