Edradour 1997 12 år Sauternes Finish

Edradour 10 år

Ett litet höglandsdestilleri, på 30-talet ägdes det tydligen av en New York gangster. Den köptes 2002 från Pernod Ricard av Andrew Symington, som också driver den oberoende buteljeraren Signatory. På vissa sätt är det inte olikt Springbank/Cadenhead-anslutningen. Stangely 10-åringen är den enda av deras whisky som de "chillfiltrerar"...

Score 83/100

Edradour 1997 11 år Chateau Neuf Du Pape Finish

Nåväl, jag måste säga att jag aldrig har provat en Chateauneuf Du Pape färdig whisky - vad som händer härnäst? Försöker snyggt nu.... Jag får kola och plommon på näsan. Karamell som faller ner i klibbig kolapudding. Torkade frukter. För 58 % ABV finns det förvånansvärt lite näsbränna - normalt tycker jag att det är nödvändigt att tillsätta vatten...

Score 88/100

Edradour New Make Spirit

Du är förmodligen medveten om att jag har en svag punkt för nytt märke. Det tog dock en hel del att göra för att få tag på några från Edradour. Det är inte kommersiellt tillgängligt, så jag är väldigt nöjd med min lilla flaska av nya märke. Edradour lider trots allt (fortfarande?) av ett ganska dåligt rykte, men sedan Andrew Symington från...

Score 80/100

Edradour 2000 11 år Burgundy Cask Finish

I allmänhet: det minsta destilleriet i Skottland har gett ut en begränsad serie på 437 flaskor (500 ml, märk väl!) av 11 år gammal single malt whisky årgång 2000, lagrad på Bourgogne fat under de senaste 2,5 åren innan den buteljeras direkt från fatet vid fatstyrka 57,5%. Lite svårt att hitta och köpa en flaska och prislappen är rejäl på norr om...

Score 60/100