Edradour 1996 13 år Chardonnay Finish

Edradour

Edradour är en väldigt liten operation (3 killar) med en stillbild som knappt är tillräckligt stor för att kallas laglig. Denna whisky är väldigt intressant. För min sniffer luktade näsan jordnötssmör och kola. Smaken var fyllig, kryddig och nötig.

Score 70/100

Edradour 2006 / Bot.2015 / Sauternes Cask

Denna Edradour tillbringade cirka 9 år i ett Sauternes-vinfat. Det destillerades 2006, vilket betyder att det är en anda från eran av Andrew Symingtons team (eftersom de tog över destilleriet 2002). Därför är jag ganska hoppfull (eftersom jag tycker att den tidigare eran Edradour är ganska nedslående). Hmm, näsan är inte allt, märk väl. Jag kanske...

Score 82/100

Edradour 8 år 2008 The Ultimate Cask #118

I en annan era förlöjligades Edradour ibland som Edrasour, men sedan Andrew Symington och hans team tog över, går detta lilla destilleri i Pitlochry från klarhet till klarhet. Folket i van Wees i Holland märkte detta också och har släppt en hel rad singelfat. Den här veckan lägger jag inte mindre än 6 fat head-to-head. Detta är en 8 år gammal från...

Score 89/100

Edradour 10 år 2009 Signatory UCF Cask #395

Det är ingen hemlighet att holländska flaskor van Wees får sina enstaka sherryfimpar från Signatory-lagren – logiskt eftersom Signatory äger Edradour – men Andrew Symington bestämmer sig då och då för att flaska en av dessa själv. Denna 10 år gamla Edradour skars ned till 46%. Efter den här ska jag prova inte mindre än 6 Edradours utvalda av van...

Score 85/100