Edradour 1985 24 år Pedro Ximinez Finish

Edradour 13 år 1998 Natural Cask Strength

Den här 13-åringen dök upp i Natural Cask Strength-serien, Edradour i de underbara karafferna. Den mognade i 13 år på ett sherryfat och buteljerades med fatstyrka. Underbar mörk färg. Näsan är väldigt gräsig och söt på samma gång. Lite silex, slagen tändsticka och läder. Mörka bär och ekologisk choklad. Men också krusbär, vilket gör det sött och...

Score 86/100

Edradour 1997 11 år Chateau Neuf Du Pape Finish

Nåväl, jag måste säga att jag aldrig har provat en Chateauneuf Du Pape färdig whisky - vad som händer härnäst? Försöker snyggt nu.... Jag får kola och plommon på näsan. Karamell som faller ner i klibbig kolapudding. Torkade frukter. För 58 % ABV finns det förvånansvärt lite näsbränna - normalt tycker jag att det är nödvändigt att tillsätta vatten...

Score 88/100

Edradour 10 år

Den här har en ganska stickande näsa som jag inte vet hur jag ska beskriva. Den är lite såpig och bearbetad, med ganska stark alkoholnärvaro. Det finns verkligen en ganska stark ton här för mig, och allt detta överförs till gommen. Finishen räddar den lite, med en ganska fin maltig smak kvar, men näsan och gommen förhindrar att den gör det till...

Score 60/100

Edradour 10 år 2009 Signatory UCF Cask #395

Det är ingen hemlighet att holländska flaskor van Wees får sina enstaka sherryfimpar från Signatory-lagren – logiskt eftersom Signatory äger Edradour – men Andrew Symington bestämmer sig då och då för att flaska en av dessa själv. Denna 10 år gamla Edradour skars ned till 46%. Efter den här ska jag prova inte mindre än 6 Edradours utvalda av van...

Score 85/100