Clynelish 20 år 1990 Signatory

Clynelish 10 år 2008 Signatory Vintage

Vi vet alla att lagren i Pitlochry innehåller en hel del vackra fat. Andrew Symington har samlat en hel samling under de senaste decennierna. Det här är en Clynelish från 2008. En tonåring med drickstyrka, skapad genom att blanda till bourbonfat, vilket gav 448 flaskor. Det behöver lite tid att andas om jag ska vara ärlig. Men med tålamod och lite...

Score 85/100

Clynelish Adelphi 16 år

Näsa: Fräsch fruktig doft främst lime och grapefrukt. En stor vaxartad profil som jag snabbt håller på att bli ett stort fan av. Det finns också en lätt torvaktig, mineralisk sida av den. Smak: Mycket i linje med näsan, fruktig, vaxartad, torvigheten är mer framträdande än den var på näsan men inte överväldigande dock. Avsluta: Lång, torr, torvig,...

Score 90/100

Clynelish 24 år 1990 Adelphi

Jag erkänner, under de senaste veckorna verkar jag ha utvecklat någon form av fetisch för Clynelish. Det är inte så svårt eftersom det är en så bra whisky. Och genom en vän i Holland kunde jag få ett prov på denna 24-åring från Adelphi. Fest! Läckert tropisk näsa på citron, ananas, vaniljglass (!) och paraffin. Limesockerskal. Turkish Delight,...

Score 86/100

Clynelish 14 år

från ett prov- Näsa: Mycket subtil rök och söt citrusfrukt, särskilt de gigantiska otroliga citronerna från Sorrento. Honung och lite vax håller profilen ganska lugn och inte för söt. Röken hjälper även här. Med mer luft avtar röken lite och frukten mörknar också. Apelsin och citron är närvarande, och nu dyker det upp några dadlar. Kardemumma och...

Score 86/100