Clynelish 1993 16 år Adelphi

Clynelish 14 år

Detta är Douglas Laing & Co 'Old Malt Cask' tappning (inte den på bilden). Doften är från början havssalt, torv, rök och till och med en hint av jod, men ger vika för en fruktig, vanilj, kola sötma. Trots att den har så starkt klingande smaker är den en genuint mild näsa. Så mycket att efter glaset av Smiths 8-åring, var jag tvungen att ta ett...

Score 91/100

Clynelish 22 år 1992 Blackadder Raw Cask

Denna Clynelish buteljerades av Blackadder och mognade i 22 långa år på en bourbon hogshead. Jag har lagt lite vatten klart, eftersom detta är buteljerat till inte mindre än 62,1% ABV. Det väcker frågan om det sövdes till ett mycket högre ABV än industristandarden på 63,5 %. Låt oss komma till det! Bivax, honung, candy floss, citron och skalet av...

Score 86/100

Clynelish 16 år 1996 The Whiskyman

Det fanns en tid då Dominiek Bouckaert var intensivt intresserad av whisky. I flera år släppte han underbar whisky under sin etikett The Whiskyman. 2012 kunde han lägga vantarna på detta fat av Clynelish från 1996 efter 16 års mognad. Den buteljerades till Lindores Whisky Festival i Beglium. Mitt första intryck när jag letade efter denna pärla var...

Score 87/100

Clynelish 14 år

från ett prov- Näsa: Mycket subtil rök och söt citrusfrukt, särskilt de gigantiska otroliga citronerna från Sorrento. Honung och lite vax håller profilen ganska lugn och inte för söt. Röken hjälper även här. Med mer luft avtar röken lite och frukten mörknar också. Apelsin och citron är närvarande, och nu dyker det upp några dadlar. Kardemumma och...

Score 86/100