Caperdonich 37 år 1972 Cask #7416 Rare Auld Duncan Taylor

Caperdonich 1969 by G&M

Så, demolerad destilleri buteljering, är de godare? eller saknar vi bara de destillerier som aldrig kommer att fungera igen? Det är en bra fråga som jag behöver ägna ett helt inlägg åt, eller till och med en omröstning, men tills dess ger vi Caperdonich fördelen av tvivel, eftersom det är ett av de destillerier som upphörde att fungera men som gav...

Score 90/100

Caperdonich 11 år Provenance

Caperdonich, som började som Glen Grant No 2, stängde sina dörrar 1902 som en följd av Pattison-kraschen. Det dröjde till 1965 innan stillbilderna tändes igen – denna gång under namnet Caperdonich – exklusivt för mixermarknaden (100 Pipers, Chivas Regal, Passport). Destilleriet stängdes igen 2002 och revs i november 2010 – till stor sorg för många...

Score 82/100

Caperdonich 24 år 1992 Duncan Taylor The Octave

Efter flera års mognad på bourbonfat fick denna kapris en finish på Octaves, små fat som säkerställer mer interaktion mellan whiskyn och träet. Endast 51 flaskor drogs från detta lilla fat med en relativt låg styrka. Nu kör vi. Mjuk näsa på vit frukt med tonvikt på sötsyrliga Granny Smith-äpplen. Florsocker. Lite hö. Lite ingefära. Väldigt...

Score 84/100

Duncan Taylor The Octave - Caperdonich 1972

Detta var Octave for Malts & More! En oktav är ett litet fat, ungefär en åttondels rumpa. Duncan Taylor har buteljerat två Caperdonich 1972 från sherryfat i denna serie, som jag kommer att lägga H2H idag. Jag började med en 38 Year Old varav fatet bara gav 70 flaskor, som nu följs av detta tvillingfat, också 38 år gammal, också från 1972, som...

Score 90/100