Bunnahabhain 1997 15 år Signatory Cask Strength Collection

Bunnahabhain 36 år 1975 The Nectar

Pojkarna i The Nectar delade detta Fino Sherry-fat med La Maison du Whisky, den berömda franska återförsäljaren. Detta är en mycket mjuk näsa med knappt någon torv alls. Jag får brunt rostat bröd, spacklat med gårdssmör, täckt med bananskivor med lite farinsocker ovanpå. Att tillsätta lite vatten skadar inte den här näsan alls. Den är väldigt mjuk...

Score 90/100

Bunnahabhain 38 år 1973 Wilson & Morgan

Jag har smakat en hel del skönheter från den italienska buteljeraren Wilson & Morgan. Kommer du ihåg den fantastiska Port Ellen 1982 eller den stora Caol Ila 1983? Två Bunna var också ganska trevliga, speciellt 1991. Så jag ser mycket fram emot att prova denna 38-åring, mognad på ett sherryfat med den magiska siffran #1. Den sövdes 1973 och...

Score 91/100

Bunnahabhain 12 år

Bunna 12 är flaggskeppet för detta (något förfallna utseende) mest nordliga Islay-destilleri. Det hälldes upp under mitt besök i september förra året. Det är buteljerat till 46,3 % i några år nu, vilket gör kylfiltrering onödig. Bunnahabhain 12 är otorvd. Denna senaste tappning är förvånansvärt mörk. Lite apelsinjuice klädd med bröddeg, honung,...

Score 84/100

Bunnahabhain 12 år

NOSA: den första noten jag får från denna whisky är den av torrt vitt vin (Pino Grigio). Då blir det lite havskustnärt och mineraliskt med bara en aning torv. Efter ett tag är allt detta kraftigt maskerat av mycket dominerande, krämiga sherryrelaterade toner, choklad och kryddor. Så mycket att du lätt kan missta denna whisky för en mycket...

Score 91/100