Balblair 1992 12 år Peaty Cask

Balblair Aged 18 Years

Dag 19 var en Bowmore 12 så jag hoppade över den eftersom jag har recenserat den tidigare (och eftersom jag är en av Pams favoriter är jag extremt bekant med den dramen - jag gillar den verkligen!) Men idag har vi en annan Balblair, denna gång ett av de nyare åldersuttrycken. 18-åringen mognas i första hand på amerikansk ek ex-bourbonfat, och...

Score 75/100

Balblair 1997

Mycket ljust gyllene utseende. Näsan är mycket levande med ljusa apelsiner och citroner, följt av söta fikon och kokos. Näsan är lite dämpad. Smaken kommer stark med söt kola, vitpeppar och medium kropp. Avslutningen är inte kort, men inga nya smaker kommer. Ett väldigt fint litet 10 år.

Score 88/100

Balblair 2000

Näsa: Krämiga, fluffiga röda äpplen, lite gul frukt, mild, söt och behaglig. Smak: Päron, söta äpplen, konserverad aprikos, mycket söt och sedan skarp och kryddig. Vaniljglass. Finish: Varm och fluffig Övriga kommentarer: "En seriöst välgjord och skickligt gjord whisky. Fruktkaka, torkad frukt, äpplen, vaniljsåsäpple, omogen banan. Lite korn...

Score 85/100

Balblair 1997

Näsa: rent korn med mjuk vanilj. Riktigt fräsch och mintig, med ganska mycket fruktiga toner (äpple, apelsin, citron, ananas). Honung. Även kryddiga toner (kanel) från eken. Jag gillar näsan. Mun: söt attack, återigen riktigt fruktig (ananas, aprikos, grapefrukt). Vanilj. Subtil ek. Mycket lätta inslag av torv. Utvecklas på kryddor och lakrits....

Score 80/100