Balblair 1965 12 år Cadenhead's

Balblair 1997

Mycket ljust gyllene utseende. Näsan är mycket levande med ljusa apelsiner och citroner, följt av söta fikon och kokos. Näsan är lite dämpad. Smaken kommer stark med söt kola, vitpeppar och medium kropp. Avslutningen är inte kort, men inga nya smaker kommer. Ett väldigt fint litet 10 år.

Score 88/100

Balblair 1997

Näsa: rent korn med mjuk vanilj. Riktigt fräsch och mintig, med ganska mycket fruktiga toner (äpple, apelsin, citron, ananas). Honung. Även kryddiga toner (kanel) från eken. Jag gillar näsan. Mun: söt attack, återigen riktigt fruktig (ananas, aprikos, grapefrukt). Vanilj. Subtil ek. Mycket lätta inslag av torv. Utvecklas på kryddor och lakrits....

Score 80/100

Balblair 1990 Islay Cask 1466

Näsa: Det här är en helt annan dram än 1997, och det kan härledas från en liten sniff: tyngre och mörkare med grillade päron, läder, lite torkad frukt i form av krossade dadlar och rökta äpplen. jordigare och tyngre, inte lika fruktig, men ganska komplex. Smak: Peaty! ganska mycket av det faktiskt, mycket mer än på näsan med läder, rök, torkad...

Score 92/100

Balblair 26 år 1965 Cadenheads

Denna Balblair var en av upptäckterna under julprovningen förra året, ledd av Michiel Wigman och Jeroen Koetsier. Jag älskade det och lämnade lite av mitt prov för att försöka igen i lugnet i min studie. Idag är dagen. Förresten: malten har spenderat mer tid i flaskan än den någonsin gjort på ett fat. Dessutom buteljerades den 1992, vilket också...

Score 89/100