Evan Willliams 1993 Single Barrel

Evan Williams Black Label

Min fru gillar att laga fläsk med bourbon (härlig dam). Så hon gillar att behålla bourbon för det här tillfället (vilket jag helt och hållet stöder). Innan vi gifte oss var hennes go-to bourbon Maker’s Mark. Helgons levande kvinna! Jag kan inte stödja att hälla 2 koppar (16 oz, nästan 475 ml, eller mer än en halv flaska!) av Maker's Mark i hennes...

Score 76/100

Evan Williams Single Barrel 2003

Jag tittar på ett dämpat guldutseende med en mindre nivå av sediment. Näsan är ganska intressant. En lång sniffning och jag får en ganska stor spritförbränning. Det finns en antydan till tobak men ärligt talat känner jag grönt te, kola, ek och vaniljextrakt. Kanske en hint av kokos och tall. Smaken är tilltalande om du inte swishar runt den för...

Score 77/100

Evan Williams 2001/2010 Single Barrel #067

Evan Williams produceras på Heaven Hill som har släppt en enfatversion varje år sedan 1986. Denna speciella version destillerades den 15 mars 2001 och buteljerades den 6 december 2010 från fat nr. 067. Den släpptes i januari 2011. Näsan är söt, aromatisk och kryddig. Jag fick smaker av fudge och bränd kola först, följt av marsipan, rostad ek,...

Score 86/100

Evan Williams Single Barrel 1996

Det här är en sådan behandling. Färg - bärnsten Nose - söt ekkaramell, inslag av krydda, vanilj. Smak - len, mild sötma med en torr finish. Den speglar verkligen näsan och även om den inte är komplex är den väldigt tillfredsställande. En fin dessert häll med vaniljglass. En solid 90 på min lista. Det finns inget att ogilla med den här. Vissa...

Score 90/100